Montréal

En juillet 2022, je me rends au Canada, à Montréal avec un visa de travail. Miriam, mon amie franco-canadienne, m’héberge gentiment en attendant de trouver un appartement. Ensemble, nous dégustons les spécialités locales, la fameuse poutine, les donuts canadiens et les savoureux pancakes au sirop d’érable. La découverte du sirop d’érable s’est passée bien avant l’arrivée de Jacques-Cartier, venu d’Europe pour coloniser l’Amérique. À l’époque, les tribus amérindiennes de l’est du Canada savaient déjà comment recueillir la sève et la transformer en sirop. C’est bien cette fragrance emblématique que j’ai souhaitée retrouver dans la bougie destination Montréal emportant un peu de Canada… car oui, comme vous le savez, le projet « ODÒS » était en maturation et je suis rentrée pour le concrétiser !